Une gamme de POUDRE DE CACAO utilisée dans l’industrie alimentaire.
Notre gamme comprend:
*Poudre de Cacao alcalisée
*Poudre de Cacao Naturelle
Applications :
*Industrie Laitière,
*Boulangerie,
*Crèmes Glacées,
*Desserts Tels Que Les Mousses.
La poudre de cacao est utilisée pour ses deux propriétés principales : son rôle dans la définition, premièrement de la saveur et ensuite de la couleur du produit.
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